名古屋OLグルメ本

ブラックホールの胃を持つ管理人が食べ歩いた記録です。770記事程になりました。

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よぞら

 26, 2017 13:32
赤味噌おでんとワインの会が開催されました。
名古屋市西区菊井にあります「よぞら」さん。

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おでんは、1週間前から仕込んでいます。
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大根はすごく柔らかい。
たまご、こんにゃく、厚揚げ、牛スジは脂がとろとろで、
みそがしっかり染み込んでます。

じゃこ菜の花と酒盗
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手羽先
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柔らかくて塩加減も絶妙。
骨までしゃぶりつきます。


砂肝
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表面はこりこりしているが、
中身はふっくらでぷりぷり。


軟骨
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こりこり大好き軟骨。
軟骨についているお肉は甘くて美味しい。



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甘辛いタレがたっぷり
何本でもいけちゃう。


ちょうちん
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ぷちっとした食感にトロッとしたたまご。
濃厚なたまごの味が口の中に広がります。


直島生ワカメのすまし汁
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いりこと昆布のだし。
こってり赤味噌おでんを食べた後だと
シンプルなすまし汁がより美味しく感じます。

おにぎり
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最後はおにぎりで。
お母さんの握ってくれたような優しい味です。

たくあん
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大きく切ってあって美味しいな~


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今日飲んだワイン達


いつも会を企画してくれるお友達に
感謝です。

店名 よぞら
TEL 052-784-9304
住所 愛知県名古屋市西区菊井1-3-3
交通手段 浅間町駅から434m
営業時間 17:00~24:00
定休日 木曜日

Tag:西区

COMMENT 2

Sat
2017.05.27
14:24

ゆっこ #-

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こんにちは。ランキングからきました。

お腹が空いてきました(笑)

名古屋にはまだ行った事はありませんが

行きたくなりますね!本当美味しそう。

また訪問させていただきます。
ありがとうございました。

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Mon
2017.05.29
01:58

和愛(のあ) #-

URL

ゆっこさんへ

コメントありがとうございます♪
名古屋は、最近美味しいお店が増えてきて
行きたいお店がたくさんです(^_^;)

また美味しいお店紹介していきますので
覗きに来てくださいね~。

Edit | Reply | 

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