名古屋OLグルメ本

ブラックホールの胃を持つ管理人が食べ歩いた記録です。720記事程になりました。

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肉山

 16, 2017 07:33
久しぶりのの訪問です。
名古屋市中区錦にあります「肉山」さん。

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店頭で予約をとっても半年後しか行けないのです。
その予約は変更不可の予約なので、
都合が悪くなればキャンセルしかありません。

何とか無事に伺うことができたので
お肉祭りを堪能してきました。

今回はテーブルは取れなかったので
カウンターで4名です。
平日の夜はテーブルが取れないことも多いです。

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お肉を食べるセット~。

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泡にしました。
量が少ないのが残念。

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各々好きなドリンクで乾杯。

豚のロース
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来店時間に合わせて焼いてくれる
しっとりしたお肉。
人数が多い方が肉がしっとりしている気がする。

えりんぎ
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ぷりぷりのえりんぎ。

熊本赤牛
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いつも赤みが美しいです。
噛めば噛むほどうまみが出るお肉。

豚肉と鶏レバーのパテ
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パテは見た目よりあっさりとしてるので
いつも粒マスタードかチリソースをつけて食べます。


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ここで梅酒追加~。
氷が多いです!


ぎょうざ
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新メニュー。
新メニューとして加わってからは時間がたってます。

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これは、お野菜に分類されるそうです。
キャベツがたっぷりの甘い餃子。


短角牛のソーセージ
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まず色にびっくりしますが、
普段ソーセージを食べない私がおいしく食べれるソーセージです。
皮が薄めでパリッとした食感と肉汁が噴き出て口の中に広がる感じが好きです。

きゅうり
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箸休めのきゅうり。
甘辛のタレをたっぷり付けます。

馬のヒレ肉
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ウマの肉はカルニチンがたっぷりで
身体によいのですね。
中々食べれないので肉山で食べれるヒレ肉は貴重です。


しんしん
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内モモより下の内側にあるのお肉。
見た目からサシがたくさん入っているように思えますが
赤身感が強くサシのバランスはちょうどよい。

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最後はTKGご飯。
ゴマ油がきいてて美味しいので
すぐに食べちゃいます。

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お友達はカレーを注文。

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並べると全部食べたくなる。


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肉山バッジ。家に帰ってみたら被ってたので
今度から行くときは持参して確認します。

初めてのお友達ばかりを連れて行ったのですが
みんな喜んでくれました♪

店名 肉山 名古屋
TEL 080-5293-2975
住所 愛知県名古屋市中区錦3-19-21 ロックビル5F
交通手段 地下鉄栄駅より徒歩約5分
        栄駅(名古屋)から404m
営業時間 12:00〜、 平日18:10〜、19:10〜
日曜17:00~、20:00~の2スタート制
定休日 月曜日

Tag:栄・矢場町

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