名古屋OLグルメ本

ブラックホールの胃を持つ管理人が食べ歩いた記録です。720記事程になりました。

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Salon de The ALOUETTE (サロン ド テ アルエットゥ)

 17, 2015 09:31
御飯の後はお茶へ。
落ち着けるカフェ「Salon de The ALOUETTE (サロン ド テ アルエットゥ)」さんへ。
偶然にご無沙汰しているお知り合いに遭遇しました。

☆シブストポム&栗のタルト☆
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栗のタルト・・・栗の渋皮煮とヘーゼルナッツのクリーム
栗がたっぷり。しっとり目のタルト。

シブストポム・・・キャラメリゼしたりんごを入れて焼き上げたサクサクのブリゼ生地にカスタートとメレンゲを合わせたふわふわのムース。カスタードの良い香りが印象的。

☆アップルパイ☆
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紅玉りんごを薄くスライスし、ほんのりシナモンをかけてじっくり焼き上げたもの。
アップルパイは甘さ控えめ。バニラアイスと絡めて食べると甘さが広がります。

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ゆったりとしたひとときが過ごせました。
夕方になるとケーキも少なくなってしまうようなので早目の時間に行くことをおすすめします。

店名 Salon de The ALOUETTE (サロン ド テ アルエットゥ)
TEL 052-762-1302
住所 愛知県名古屋市千種区高見1-26-4 タカミ光ビル1D
営業時間 12:00~19:00
定休日 水曜・木曜

Tag:千種区

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