名古屋OLグルメ本

ブラックホールの胃を持つ管理人が食べ歩いた記録です。770記事程になりました。

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LOVERS CRUISE オランダ アムステルダム

 20, 2014 21:52
オランダ初日の夜はクルーズへ。

オランダの食事は美味しく無いと行っていたので
申し込みましたがあとで考えればフランスよりも安めで美味しかったのです。

私達が行った日はお客さんは少なめで年齢層は高め。
日本人はいなかったです。

コース料理にシャンパンとワインのボトル赤・白が2本付き。

☆Three canapes from chef choice meat お肉の前菜☆
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ローストビーフとマッシュルームとアスパラの前菜。

☆Three canapes from chef choice fish or vegetaran 魚と野菜の前菜☆
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小エビのマヨネーズ和えとタラとマッシュルームとアスパラの前菜
小エビが特に好きでした。

☆パン☆
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黒いのはオリーブです。たっぷり付けて食べました。

☆Soup creamy fennel soup with saffron oil  フェンネルのスープ サフランオイル☆ 
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☆Guinea fowl grilled on charcoal stuffed with fresh herbs served with roasted vegetables, potatoes and a creamy pepper sauce ホロホロ鳥 フレッシュハーブ詰め 焼き野菜とポテト添え クリーミーペッパーソース☆
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柔らかいお肉でした。

☆Charcoal-grilled Cod steak filled with mackerel mousse with a sauce Dutch shrimps and pasta of sun-dried tomatoes サバムースをまとった炭焼きタラのステーキ オランダエビのソースとドライトマトパスタを添え☆
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パスタが硬くてちょっと残念。大味です。

☆Chefs surprise Homemade desserts シェフの手作りデザート☆
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フルーツたっぷりデザート

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お茶菓子。

サービスの方は感じ良く楽しくクルーズと料理を楽しむことができました。

Tag:オランダ

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