名古屋OLグルメ本

ブラックホールの胃を持つ管理人が食べ歩いた記録です。720記事程になりました。

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Kominasemako (コミナセマコ)

 20, 2014 09:09
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お友達から予約はメールのみ。
時間厳守で15分以上遅刻はキャンセルと聞いていたので
中々敷居が高そうで行けませんでしたが行く機会に恵まれました。

クレープシュゼット目当てでしたが売り切れとのことで
シーズンコースを頂くことに。

緑のデザート
うぐいす豆のダコワーズ、柑橘のアクセント
ショコラとよもぎのクリーム
新緑の香り、国産よもぎのアイスクリーム
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よもぎのアイスは柔らかい新芽だけを使ったよもぎの香りと苦みが感じられます。
甘いダコワーズとみずみずしい甘平が良いバランス。
チョコムースは、ドモーリのもので、チョコレートの本来の味を楽しめる一品。

黄色のデザート
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サトウキビから作られるラム酒。
沖縄のアグリコルラムの「CORCOR」のクリームとパイナップルソース
きび糖のタルトとパイナップルソテー
沖縄「ヌチマース」

こちらは食べていないので紹介だけです。

その後お茶を頼むと小菓子が出てきました。

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小菓子とは思えないほどのクオリティです。
ギモーヴは口の中で溶けました。

ナミコさんの真剣さが伝わってくるので話しかけられず
終始緊張しながらデザートを味わいました。

帰りにいくつか焼き菓子を購入しました。
全体的に小ぶりです。
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中々いいお値段がするのと緊張するので
頻繁には行けませんがまたいつか行けるかな~

店名 Kominasemako (コミナセマコ)
TEL  非公開
住所 愛知県名古屋市中区丸の内3-16-34 with・y 1F
営業時間 10:00~20:00(L.O 19:00)
定休日 不定休(HP、facebookにて告知)

Tag:伏見・丸の内

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