名古屋OLグルメ本

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29 2014

肉割烹 華家 新栄

雨が降りしきる中、新栄にある肉割烹のお店に行ってきました。
座敷の個室に案内されました。

今日のワインはこれにしました。
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☆モリーユ茸とホワイトアスパラのスープ
フォアグラのクロケット☆

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あま~いマンゴーも一緒に頂きます。

☆飛騨牛低温調理と筍・わかめのサラダ☆
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穴の空いた野菜が新食感でした。

☆飛騨牛と白葱のココットすき焼き☆
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麸からじゅわっと染み出る出汁が濃ゆいです。
葱と肉は甘く柔らかい。

☆炭焼 和牛「はねした」☆
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お塩でさっぱりと。
牛の後ろの緑のは・・・当たりでした。

☆ブラットオレンジのソルベ☆
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☆炭焼 和牛「いちぼ」☆
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☆佐賀県産 さがびより 土鍋ごはん☆
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☆デザート☆
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洋なしの容器が可愛くて思わずパチリ。

お肉づくしのコースで元気いっぱいです。

店名 肉割烹 華家 新栄
TEL 052-242-8729
住所 愛知県名古屋市中区新栄1-7-7 名古屋センターステージ 1F
営業時間 17:00 ~ 00:00
定休日 月曜日

新栄

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