名古屋OLグルメ本

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27 2014

フレンチサック (French SAC)  吉祥寺 東京

次の日はお友達と吉祥寺。
たぶん10年ぶりくらいの吉祥寺です。

お昼は調べて気になってた
フレンチへ。

せっかくなのでメインが2つつく
ランチセットWを注文。

オーナーが一つ一つ丁寧に説明してくださいます。

☆三種類のチーズとサーモンとサワークリームのそば粉のクレープ巻き
牛のウチモモの西洋ワサビ☆

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チーズはハンガリー貴腐ワインチーズ
イギリスのステュートンのチーズ
バスクのチーズ

それぞれに個性があって様々味が楽しめました。
バスクのチーズは山羊のチーズなので臭みは少なくロックフォールより食べやすい。
牛のウチモモは柔らかくとろけました。

パン
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☆ヒラメのヒラメのグラチネ グリーンピースソースとサワークリーム☆
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鮮やかなグリーンにサワークリームの白が映えます。
春を感じさせる料理でした。

☆黒豚ロースのポワレ りんごのピューレ、アルザス風☆
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脂の乗っている豚にあっさりのリンゴのピューレと
しっかり味のついたシュークルートがよく合います。

この日は朝ごはんを食べ過ぎたのでデザートまでいけませんでしたが
デザートやスープもこだわっている様なので今度はそちらも頂きたいなと思います。

オーナーの細やかな接客も素敵でした。

店名 フレンチサック (French SAC)
TEL 0422-72-7239
住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-8 けやきビル 2F
営業時間
11:30~14:00
18:00~22:00
定休日 火曜日
HP

東京都

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