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名古屋OLグルメ本

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archive: 2018年04月  1/1

a.ligne (アリーニュ)

素敵な空間でディナーを楽しんできました。名古屋市東区東桜にあります「a.ligne (アリーニュ)」さん。Amuse白胡麻・ルッコラのパン ノアゼットの軽いメレンゲと安納芋のムースブリオッシュ・コーチン 平松椎茸のガレット牛蒡のチュイルとムース チュイルがムースで柔らかくなってくるので、崩さないように口まで運びます。ごぼうの香りが口中に広がりました。ワインは、ペアリングでお願いしました。Energie de Legumesアリ...

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