チキンラーメンの体験をしました。
これは大阪に続き2回目です。

こちらはここから予約できます。
http://www.cupnoodles-museum.jp/attraction/06howto.html

子連れが9割でした。
体験日当日は、開始時間の15分前までに受付で手続きを済ませます。
大人500円、子供300円で「ひよこちゃんのバンダナ」&
自分で作ったチキンラーメン」&「市販のチキンラーメン」がついてきます。
体験費は、ほぼ原価のようです。

ビデオを見てチキンラーメンの作り方を学びます。


小麦粉をこねる

麺棒で伸ばす

製麺機で麺の厚さを整える
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袋に入れて熟成
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製麺機で4段階に分けて薄くする

麺を切り出してはさみで切る

麺をはかってザルに入れる
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麺をぼぐして味付け

油で揚げる
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揚がりました

最後に見せてくれます。
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袋に詰めて出来上がり

こんな順番です。
衛生上カメラはあまり使えないので写真が少ないです。

作り終わって揚げるのを見たあとに
袋に詰めて残ったカスを食べさせてくれます。

自分が作ったのと熱々で感動もひとしおです。
麺は1ヶ月以内に食べます。

楽しいのでまた体験しに行こうと思います♪

運営時間 :10:15〜17:45
所要時間 :90分間

Tag:神奈川県

賛否両論

 30, 2017 07:29
名古屋市千種区高見にあります「賛否両論」さん。
今回は初訪問のお友達と行ってきました。

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海老芋、しめじ、せりのあんきも和え
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れんこんからし和え
ほっこりした海老芋にたっぷりのあん肝がかかっていました。
味が濃かったのでお酒を飲む人向けに味付けしているのかな。


蟹けんちん ジャンボシイタケ
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ふわふわの蟹のしんじょうに大きなジャンボシイタケ。
ジューシーなシイタケだけどからっとあがっていました。


海老しんじょう、金時ニンジン
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オレンジ色が混ざっていてきれいでした。
大きなしんじょうはいつも楽しみ。


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日本酒はおまかせ。


刺身(たい、みずたこ、ほたて)
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今回の変わり種ソースは「ゴボウ味噌」
ごぼうの泥臭と食感が残るソースです。

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これかなり美味しくて刺身にたっぷりつけて頂きました。


二種類の大根、ぶり、胡麻油やき
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紅白の柔らかい大根。その上にはごまの香りがする大根おろし。
ぶりはふっくら。いつも美味しいですね。


下仁田ネギとしゅんぎく、おもち、白みそがけ
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甘い白みそや下仁田ネギにしゅんぎくのアクセントがきいています。
おもちはない方がすきです。


地鶏と大根炊き込みご飯
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大きな地鶏と大根が細かく入っていました。
鶏のだしがしっかり感じられるご飯でした。


デザート
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今日も6種類。
ごまのアイスがおいしかった。
今日は冷たいアイスやシャーベットが多かった。
寒いけど食事の後はさっぱりを好む人が多いのかな。

また次回も予約しました。
これで四季をお料理を食べたことになるかな。

店名 賛否両論 名古屋
TEL 052-753-7677
住所 愛知県名古屋市千種区高見2-1-12 ナゴヤセントラルガーデン
営業時間 11:30~14:00(L.O) 17:30~21:30(L.O)
定休日 月曜日(祝日の際は翌火曜日)

Tag:千種区

カップラーメンミュージアムでお昼ごはんです。

普段お目にかかれないようなお店を中心に
チョイスしました。

席は自由なので好きなところに座ります。


ミーゴレン(インドネシア)
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ケチャップマニスで味付けしてある
ほんのり甘い麺。
見た目は焼きそばそのもの。


ラグマン(カズフスタン)
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太い麺に羊肉を使った麺。
オイスターソースを使っているので
コクがあります。


フォー(ベトナム)
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温かいお汁物飲みたくなりました。
香草がほんのりきいていて、レモンも乗っていて
さっぱり。

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屋台街にはチキンラーメンも食べれます♪
子供さんに人気でした。


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こんな看板が気になりました。

カップヌードルアイス
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カップヌードル味。
上に乗ってる具もカップラーメンそのもの。
甘辛く美味しく頂きました。

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アジアの屋台でご飯を食べているような
雰囲気でした☆

運営時間 :11:00〜18:00
席数:200席

次は、いよいよチキンラーメンファクトリーに行きます。

Tag:神奈川県

bills 横浜赤レンガ倉庫 (ビルズ) 横浜

 28, 2017 07:25
横浜まで行ったので赤レンガを訪れていました。
ここには、私の大好きなパンケーキ屋さんがあるので行ってきました。

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「bills」さん。鎌倉の七里ヶ浜のお店が最初にできましたが、
現在では「銀座、表参道、お台場、二子玉川、横浜赤レンガ倉庫、水上公園」
と東京・神奈川・福岡に7店舗あります。

お店に着いた時は並んでましたが、相当待つ覚悟で並びました。
そしたら店内が広かったみたいで、すぐに案内されました。

ちょうど窓際だったので、窓から横浜の素敵な風景が見えました。

もちろん今回の目当てはパンケーキ!
40分ほどかかりますと言われましたが、待ちますよ。
一休から席の予約もできます。
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ドリンクを無くならないようにちびちび飲みました。
billsのドリンクは、結構強気の設定です。

 
ハイビスカス&ライム 750円
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麺作りでしっかり体を動かしたので
さっぱりしたくて注文しました。
個人的にはスムージーも気になったけど
1月で寒かったので断念しました。


カフェラテ 650円
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ケーキは売り切れてたようで、
スコーンを注文。

スコーン 500円
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さっくりとしたスコーン。
ケーキより値段が高いところにびっくりしました。


リコッタパンケーキw  フレッシュバナナ ハニーコームバター 1,620円
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上に乗っているのは、ハニーコームバターではちみつの入った
バターなのですが一瞬バナナかと思いました。
あとで調べたら、間違えてまるっと食べてしまう人もいるそうです。
ふんわりしたパンケーキは、リコッタチーズがしっかり入ってて
変わらず美味しかったです。

関東はパンケーキのお店がひしめき合っていますが
ビルズは、いつきても行列ができる人気店ですね。

店名 bills 横浜赤レンガ倉庫 (ビルズ)
TEL 045-650-1266
交通手段 馬車道駅 徒歩8分
       馬車道駅から641m
営業時間 月 7:00–17:00 火~日  7:00–21:00
定休日 不定休

Tag:神奈川県

ふるさと納税 北海道登別市

 26, 2017 07:30
昨年選んだ蟹が美味しかったので、
今年もカニを選んでみました。

北海道登別市の「蟹のむき身」
昨年、毛ガニのふるさと納税を頼んだら、
美味しかったのですがむくのが大変で、
今年はむき身の注文となりました。

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2袋入っていました。
たっぷりあるのでうれしい。


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皿にだしてみてもボリュームがありました。

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カニしゃぶをして美味しく頂きました。
また来年もどこかのカニを手に入れたいと思います。

Tag:北海道

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