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ネオ
口に入れるとバジルの香りが最初に来ます。
口の中に入れるとムースがすっと溶ける。

エベレスト 
ふわふわのムースです。見た目は全体が生クリーム用に思えるので甘いのかなと思いますが、
生チーズのおかげでかなりさっぱり。中から赤いフルーツのソースがたっぷりでてきます。

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マリエ
鮮やかな色の野いちごムースケーキです。ピスタチオのクリームは甘くて食べられないところが多いのですが
こちらのピスタチオはすっきりしていてコクがある。酸味とコクが調和しています。

アンブロワジー
顔がうつるかのようにつやつやの表面をコーティングするチョコレート。
中には、ピスタチオジ、木いちご、チョコレートのムース、の組み合わせ。
こってり濃厚な印象ですが甘さ控えめなのでチョコを純粋に楽しめます。


イデミ・スギノさんのケーキはムースをふんだんに使い繊細。
なるべく早く食べるのが絶対ですね。

お店が混んでいたので途中、杉野さんのさんが出てきて「お客様をおまたせしないように」と声掛けをしていました。
そのおかげか以前より早く出てきたような気がします。

土曜日しか伺えないのでまた行くのはハードルが高いですが他のケーキも試しにいつか伺えると良いなと思います。

店名 イデミ・スギノ (HIDEMI SUGINO)
TEL 03-3538-6780
住所 東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル 1F
営業時間 11:00~19:00(L.O.17:30)
定休日 日曜、月曜、不定休あり

Tag:東京都

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大名古屋ビルヂングでお昼を食べた後にヘルシードリンクを飲んできました。
結構値段がしますね・・・

スムージー アボカド 900円
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アボカド マンゴー アガベ カシューナッツ ココナッツウオーター
色々はいってますが、ほぼアボカドの味です。

ナッツミルク 600円
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カシューナッツ アガベ シナモン
アボカドを飲んだあとなので薄く感じましたがナッツの味がしっかりします。

ドリンクはお腹が空いていない時でも栄養が取れちゃうからいいですね。

野菜たっぷりのサラダもあるので野菜が取りたくなったらまた行ってみようかなと思います。

店名 Ready for the Weekend Bar with SkyHigh (レディ フォア ザ ウィークエンド バー ウィズ スカイハイ)
TEL 052-433-2327
住所 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルディング イセタンハウス 2F
営業時間 11:00-21:00(L.O.20:50)
定休日 施設営業規定に準ずる

Tag:名古屋駅

味感 ことほぎ (ミカン コトホギ)

 27, 2016 08:20
グルメ2016年2月~3月 1120

何人かの友人が行っていたので行ってみたかったお店。
やっと伺うことができました。

その日は野球を見ていたのでドームからタクシーで向かいました。
ビルの中にあるので見つけにくく通り過ぎました。
今日一緒になった友人も2人とも通り過ぎたようです。

お店に入ると大将と奥様が優しく迎えてくれます。

グルメ2016年2月~3月 1123
グルメ2016年2月~3月 1125
日本酒で乾杯。器が涼やか。

しらうおの黄身煮 シロダツ 菜の花
グルメ2016年2月~3月 1130
シロダツは名古屋でなかなか出会えることがないのでうれしい。
しっかりだしが効いていました。

ほたてのしんじょ
グルメ2016年2月~3月 1135
ふんわり感が半端ないです。大きなしいたけがごろり。
添えてある大根は桜の花びらでした。

グルメ2016年2月~3月 1139
グルメ2016年2月~3月 1142

さわらの藁焼き 玉ねぎ
グルメ2016年2月~3月 1140
くんせいの香りが食欲をそそります。
甘い玉ねぎと一緒に。

刺身
まぐろ シメサバ たいらがい 鯛 こぶじめ
どうやら撮り忘れたようです。 汗


ほたるいか茶碗蒸し
グルメ2016年2月~3月 1145
ほたるいかが入っている茶碗蒸しは初めて食べました。
ほたるいかのうまみが出まくりでした。

マナガツオ木の芽やき ルッコラごま和え フルーツトマト
グルメ2016年2月~3月 1150
ルッコラのごま和えは、ルッコラの苦味をごまがうまく消していて美味しかった。

グルメ2016年2月~3月 1151
グルメ2016年2月~3月 1156
最後の一杯。注ぐ時にうまくいくと鳥が鳴くそうです。
最近調子が悪く鳴かなくなってしまった。
私達の時も鳴きませんでした。

たけのことたこの炊き合わせ まいたけ かぼちゃ
グルメ2016年2月~3月 1160
春を感じられる一品。たこが味が染みていて柔らかい。

食事
グルメ2016年2月~3月 1166
カラスミ茶漬けかそばかどちらからか選びます。
全員「おそばでしょ。」ということでお蕎麦に。

黒糖のアイス きんかんのコンポート
グルメ2016年2月~3月 1170
グルメ2016年2月~3月 1167
甘めのアイスにきんかんが良いアクセントになっていました。


21時までは基本コースですが、お一人様など相談してくれればアラカルトで対応できることもあるそうです。24時まで営業、日曜日もやっているので夜遅い食事で和食が食べたくなった時に重宝しそうです。

店名 味感 ことほぎ (ミカン コトホギ)
TEL 052-938-3320
住所 愛知県名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレストリア 2F
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:30) 
[コースのみ]17:00~L.O.20:00 [アラカルト]21:00~24:00
定休日 水曜日

Tag:東区

歩き疲れたので今回も行ってしいました。

パリ・ブレスト
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リング状に焼いた生地にプラリネクリームが入っています。
バターの味がしっかり感じられます。

カマンベールチーズケーキ
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というより濃厚なチーズを食べているようです。
甘すぎるケーキが苦手な私は丁度良い。

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今回は、レフェルヴェソンズさんで飲んだ「エルダーフラワー」のドリンクが美味しくて忘れられなく
こちらでも注文しました。

値段は銀座価格で高めですが、隠れ家的なお店が好きで
ついつい行くたびに入ってしまうお店です。

店名 カフェ・オハナ (Cafe Ohana)
TEL 03-3567-4388
住所 東京都中央区銀座3-3-12 銀座ビル 4F
営業時間 [火~土]11:30~22:30 [日・祝・月]11:30~21:00
定休日 無休

Tag:東京都

エドゥーパ (EDUPA)

 23, 2016 08:19
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1次会が20時30分からと遅かったので0次会をすることにしました。

以前お友達がお得で美味しいと行っていたお店にしました。
お店に入るとお客さんがどんどん入ってきて満席になりましたの。
予約を入れておいて良かった~~。

ここは指定のお酒を頼むとサービスタパスがついてきちゃうのです。
お酒のみしかいらないという方には大きめのグラスでくるのでどちらの使い方もOKです。

私達はもちろん「タパス付き」で注文。
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全て美味しそうだったのでかなり悩みました。

ミックスパエリア
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これは外せない。こんがり目のパエリアにグリンピースがたっぷり。

タコのマリネ
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たっぷりのトマトとたまねぎに小ぶりのタコが入ってました。

にんじんのサラダ
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オリーブオイルたっぷり。レーズンまで乗っていて本格的。

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時間があるのでもういっぱい頼んじゃえ~~

ミートボールのサフラン煮
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ミートボールの大きさにびっくり。

サーモンの生ハムオイルソテー
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大きなサーモンとたっぷりの玉ねぎ。

白身魚のバスク風
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見た目が似てますね。初めてなので見た目までは想像できず・・・

お腹いっぱいになっちゃいけないとここらへんでストップ。
お会計はドリンク代だけなので一人1,000円もかかりませんでした~~

お料理が美味しかったらチップをお願いしますとの事だったので
おつりをチップにしました。

そうすると鐘を鳴らしてくれます☆
陽気な雰囲気で楽しかったです。

近くで食事会があるときはまたお世話になりそうです。

店名 エドゥーパ (EDUPA)
TEL 052-931-7881
住所 愛知県名古屋市東区東桜2-15-28 小島ビル 1F
営業時間 [火~木]18:00~24:00 [金・土]18:00~26:00
定休日 日曜日・月曜日

Tag:新栄

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