俺の揚子江 銀座4丁目 銀座 東京

 30, 2015 09:45
お昼は何を食べようと調べたらホテルの近くの「俺のシリーズ」があることに気づきいってみました。

開店後30分ぐらいで入ったのですが限定商品は続々売り切れていきます。

大エビのチリソース
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オマールエビを使っています。
味噌もたっぷり。
ソースが残るのでパン頼めばよかった。

海老蒸し餃子
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プリっとした大きなエビが入っておりました。

五目揚げ餃子
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中から熱々の五目が出てきます。
やけどに注意。

揚子江チャーハン
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パラパラチャーハン大好きです。具だくさん。

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席はステージを向いたもの向かい合うものとありましたがステージがあるはしらず
向かい合う席にしました。ステージに近かったので十分見ることができましたが
ちょっと残念。
でもピアノの演奏は素敵でしたよ。

食べているとあった言う間に満席。凄いですね。
これを気に「俺シリーズ」色々行ってみようかな。

店名 俺の揚子江 銀座4丁目
ジャンル
中華料理
TEL 03-6264-3390
住所 東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル B1F
営業時間
平日12:00~15:00(L.O14:30) 17:00~23:00(L.O22:15)
土12:00~23:00(L.O22:15)
日12:00~22:00(L.O21:15)
定休日 不定休

Tag:東京都

真田 (サナダ)  銀座 東京

 28, 2015 09:47
お昼はしっかりフレンチを堪能したので夜はホテルの近くで軽くいただこうと
遅くまでやっているお店をチョイス。

付き出し
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水々しいお野菜ですごく美味しかった。

おばんざい3種盛り合わせ
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ふろふき大根 鴨サラダ 高野豆腐

日本酒を頼んだので合わせておばんざい注文しました。
日本酒はお勧めのところから選びましたがメニューにも沢山あったのでよく見ればよかった。

季節野菜の天ぷら
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かなりの量です。少し油が強いように思えましたがおそばと合わせれば丁度良いですね。
かき揚げ、ししとう、さつまいも、ヤングコーン、まいたけ。

せいろ
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天せいろの天ぷら
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お値段はそれなりにしますが夜遅くまでおそばが頂けるので使い勝手が良さそうです。

店名 真田 (サナダ)
TEL 03-5537-7355
住所 東京都中央区銀座5-6-5 3F
営業時間 [月~土] 11:00~翌4:30(L.O.翌3:30) [日] 11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 無休

Tag:東京都

ルスプートニク 東京 六本木

 27, 2015 09:08
お盆の最終日に大沢たかおイベントがあったので東京へ前乗り。

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ランチを探していたところ気になったお店に遭遇。
お店が分かりにくいところにあり同行者と探すも見つからずやっとのことで辿り着きました。
暑い中歩いたのでシャンパンが美味しい。
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ルスプートニクとは・・・
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ホタテと蕪の泡
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酸っぱい泡の中に柔らかいホタテが隠れております。

エアバゲットと生ハム
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サクサクバゲットに生ハムが巻きつけてあります。

白ワイン①
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パン
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銀色のお皿が凄くおしゃれ。

枝豆のチュロス
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下には本物の枝豆。サクサクの枝豆チュロスでした。
「下の枝豆もどうぞ。」と言われたのにすぐ片付けられた。

とうもろこしのアイスにトリュフ
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不味いはずがない。甘めのアイスに香り高いトリュフ。
暑い日だったので食が進みました。

いわしのマリネ ガスパチョのスープの上にハーブのサラダ カゼインパウダー
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乾燥させたトマトが印象的。
ガスパチョは酸味が強めです。

白ワイン2
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フォアグラのポワレ、完熟メロン、完熟メロンのジュレ
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フォアグラの旨味 あっさりしたメロン合います。

イワナのポワレ 黒米のリゾットアスパラ、紫キャベツ、サザエをサザエの肝を使ったソースと
アサリのだし汁をベースにした泡で

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アサリが苦手と伝えてあったが伝わっていなかったようで残念。
私は食べれるので一緒に頂きましたがだし汁と絡ませて食べられないのは残念。

赤ワイン1
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蝦夷鹿のモモ
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ビーツが土臭くて美味しい。モモは柔らかい赤みが綺麗。

クリームチーズのババ ドライゴールデンパイン ココナッツのアイス
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ババは苦手です。ココマッツの風味が豊かな一品。 

塩キャラメルののシュー
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最後はハーブティー。

プチシュー、桃のコンポート、桃のジュレ、桃のアイス、シソのグラニテのプチパフェ
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最後に出てきたパフェの説明がなくて他の方に頼んでして頂いた。
まだオープンして間もないので仕方がないかとは思いますが頑張って欲しいですね。

店の作りは柔らかい作りなのでお一人で見えている方もいらっしゃいました。
お料理に合わせて沢山のワインを紹介してくれたソムリエさんはスマートで素敵でした。

店名 ル スプートニク (le sputnik)
TEL 03-6434-7080
住所 東京都港区六本木7-9-9 リッモーネ六本木1階
営業時間
12:00~15:30(L.O.13:00)
18:00~23:00(L.O.20:30)
定休日 月曜日

Tag: 東京都

嘯月 (しょうげつ) 北大路 京都

 25, 2015 09:44
こちらも青洋さんの帰りにタクシーで向かいました。
北大路はタクシー捕まらず大変苦労しました。
タクシーの運転手さんから聞いたところによるとマイナーな通りな様です。
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お店は受け渡しのカウンターのみで一人が入ると一杯なので
先客ありのため外でお待ちしておりました。
お坊様が待っている私達にご丁寧にぺこりと頭を下げられました。

前日に予約したところ夕方であればご用意ができるとの事だったで
お任せでお願いいたしました。

5種類購入できました。

野路の香り
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薫り 上用
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野菊
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黄色と緑のかるかん生地の間に羊羹が挟まれています。
もっちりしています。

錦繍
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ふわふわのきんとんです。

他のお名前は忘れてしまいましたが全て菊とのことです。
帰りの新幹線で頂きましたので当日中に食べましたが鮮度抜群の状態ではないですが
他の和菓子よりかなり甘めの印象でした。

北大路周辺は有名な和菓子屋さんが沢山有るので少しづつ訪れていきたいと思います。

店名 嘯月 (しょうげつ)
TEL 075-491-2464
住所 京都府京都市北区紫野上柳町6
営業時間 9:00~17:00
定休日 日曜・祝日

Tag:京都府

青洋 北大路 京都

 23, 2015 09:16
月に3日しかオープンしないお店。
偶然に今回の京都旅行と重なり行くことができました。

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北大路の駅からも遠かったのでタクシーで伺いました。
お店は住宅街の中、上品な女性が迎えて下さいました。

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生菓子を全種類購入しました。
お菓子の説明書きが入っているのでどんなものか確認しながらいただけるので
とっても嬉しい。

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十人十色 つくね芋きんとん製
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いもの香りが口の中に広がります。

箱入り娘
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餡の中にリンゴのピュレ(固形も含む)が入っています。)
この組む合わせは初めて食べました甘い餡にすっきりしたリンゴ抜群の相性でした。

気 こなし製
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中にお茶の葉入りの餡が入っていました。
食べた後もお茶の香りと苦味がふんわりと残ります。

祭りの後 羽二重
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時間がたってもふんわり羽二重でしたので早めに食べるともっとふんわりしていたと思われます。

清秋 栗きんとん製
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いつも見慣れた栗きんとんではないが食べると栗の味がしっかり。
中には3種類の餡が入っており彩りも綺麗。

雲際 外郎製
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すっきりとした味の外郎です。
綺麗な空色の外郎でした。

今度はいつ行けるかわからないけれども遠くても
またお伺いしたいお店です。

店名 青洋
TEL 非公開
住所 京都府京都市北区紫竹西野山町54-1
営業時間 11:00~18:00
※販売日は都度HPにて告示
定休日 不定休

Tag:京都府

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