エノタヴォラ ダ ニコ (Enotavola Da NICO)

 30, 2014 09:15
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☆平貝とルビーグレープフルーツのサラダ仕立て☆
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大きな平貝の器にプリプリの身とたっぷりの野菜がのっていました。

焼きたてのパンがたっぷり。
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☆伊産ウサギ肉のインヴォルティーニ 玉ねぎのアグロドルチェ添え☆
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ピスタチオとレバーがしっかり入ったパテ。
甘酢の玉ねぎが下に隠れています。

☆ホワイトアスパラを詰めたラビオリ☆
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パスタ系で迷いましたが時期的にホワイトアスパラが最後とのことで
頂きました。

☆師崎産ホウボウのアクアパッツア☆
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本日一番に食べたいと挙げたアクアパッツア。
身がたっぷりのホウボウにニンニクのよく効いたソースがよく合いました。
大きなニンニクも一緒に頂きました。
残ったソースはパンにつけて余すことなく頂きました。

☆デザート盛り合わせ☆
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お友達がお誕生日プレートを頼んでくれてました。
お店のマークのニコちゃんが可愛い。

本日も楽しい時間を過ごすことが出来ました。
食事中シェフのTシャツが気になってしかたなかったです。

店名 エノタヴォラ ダ ニコ (Enotavola Da NICO)
TEL 052-325-4565
住所 愛知県名古屋市東区泉2-2-30 ヴィアーレジュエリービル 2F
営業時間 11:30~14:00(L.O) 17:30~22:00(L.O)
定休日 火曜

Tag:東区

ワイン会  四間道レストランMATSUURA

 28, 2014 09:58
季節ごとに開催されている友人主催のワイン会に
久しぶりに行くことが出来ました。

「四間道レストランMATUURA」で開催。
おまかせコースをワインに合わせて頂きます。
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☆お口取り☆
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☆農園野菜のテリーヌ☆
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相変わらず美味しいです。見ても食べても楽しめる一皿です。

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芽と土に見立ててあります。土はオリーブを細かくしたものです。

☆三河産ヤガラのポワレ 白ワインとトマトのソース☆
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☆フランス産小鴨のローストとフォアグラのソテー赤ワインソース☆
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赤みの残る柔らかい小鴨のローストでした。

デザート前にワインが残っていたのでお店からのご厚意でチーズを出して頂けました。
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☆マスカルポーネのクレームブリュレ☆
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☆小菓子☆
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ワインは撮り忘れで全部載せられていませんが主催者のおすすめワインを色々と頂けて
楽しい仲間と一緒に素敵な時間を過ごすことが出来ました。

またの開催が楽しみです。

店名 四間道レストランMATSUURA (マツウラ 【旧店名】四間道レストラン)
TEL 052-720-5631
住所 愛知県名古屋市西区那古野1-36-36
営業時間 11;30~14:00(L.O.) 17:30~20:30(L.O.)
定休日 月曜、第3日曜日

Tag:西区

花桔梗

 26, 2014 22:23
デパートに行った時に無性にわらび餅が食べたくなり
買ってきたました。

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餡がしっかりのわらび餅。
暑い毎日を忘れさせてくれる涼しさを感じられました。

店名:花桔梗
住所:名古屋市中区栄3-5-1 名古屋三越栄店 B1
TEL:052-252-1111(代)
営業時間:10:00-20:00

Tag:栄・矢場町

お土産第二弾。

最近はまっているカヌレを銀座和光で購入です。
生産数が少ないとの噂だったので良くあったなと思いましたが
5個位はあったそう。
平日は夕方より前はありそうですね。

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大きめのカヌレはしっとり度が強かったです。
香ばしいにおいも控えめ。
上品なカヌレでした。

和光さんは入口がどうも分かりにくいらしいです。
自分で行ったらたどり着けるかな・・・

店名 和光 ケーキ&チョコレートショップ
TEL 03-5250-3102
住所 東京都中央区銀座4-4-8 和光アネックス 1F
営業時間 [月~土] 10:30~19:30
[日・祝] 10:30~19:00

Tag:東京都

リベルターブル 銀座 東京

 22, 2014 09:05
またまた出張のお土産です。

赤坂にある人気店が銀座松屋にオープンしました。
フレンチの食材を斬新に使ったスイーツのお店です。

☆リュクス☆
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濃厚なチョコに黒トリュフのパンチがきいています。
ふんわり香るトリュフの香りが上品です。

☆ゼニス☆
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フォアグラを使ったケーキです。
甘いケーキと濃厚なフォアグラ合います。

☆グラース☆
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真っ赤な見や目が印象的。

☆ヴェール☆
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ピスタチオをふんだんに使ったムースです。
中には柑橘系のソースがたっぷり。

甘すぎないケーキが好きなのでリベルターブルのケーキは好印象。
ただ変わった食材を使っているので好みが分かれそう。

値段も高級食材を使っているので高めです。
また気になる食材を使った新商品が出たら買っちゃうかもな~

店名 リベルターブル (Libertable)
TEL  03-3567-1211
住所 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座本店 B1F
営業時間 10:00~20:00
定休日 不定休(松屋銀座本店に準ずる)


Tag:東京都

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