名古屋OLグルメ本

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archive: 2014年06月  1/3

エノタヴォラ ダ ニコ (Enotavola Da NICO)

☆平貝とルビーグレープフルーツのサラダ仕立て☆大きな平貝の器にプリプリの身とたっぷりの野菜がのっていました。焼きたてのパンがたっぷり。☆伊産ウサギ肉のインヴォルティーニ 玉ねぎのアグロドルチェ添え☆ピスタチオとレバーがしっかり入ったパテ。甘酢の玉ねぎが下に隠れています。☆ホワイトアスパラを詰めたラビオリ☆パスタ系で迷いましたが時期的にホワイトアスパラが最後とのことで頂きました。☆師崎産ホウボウのアクアパッ...

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ワイン会  四間道レストランMATSUURA

季節ごとに開催されている友人主催のワイン会に久しぶりに行くことが出来ました。「四間道レストランMATUURA」で開催。おまかせコースをワインに合わせて頂きます。☆お口取り☆☆農園野菜のテリーヌ☆相変わらず美味しいです。見ても食べても楽しめる一皿です。芽と土に見立ててあります。土はオリーブを細かくしたものです。☆三河産ヤガラのポワレ 白ワインとトマトのソース☆☆フランス産小鴨のローストとフォアグラのソテー赤ワイン...

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花桔梗

デパートに行った時に無性にわらび餅が食べたくなり買ってきたました。餡がしっかりのわらび餅。暑い毎日を忘れさせてくれる涼しさを感じられました。店名:花桔梗住所:名古屋市中区栄3-5-1 名古屋三越栄店 B1TEL:052-252-1111(代)営業時間:10:00-20:00...

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和光 ケーキ&チョコレートショップ  銀座 東京

お土産第二弾。最近はまっているカヌレを銀座和光で購入です。生産数が少ないとの噂だったので良くあったなと思いましたが5個位はあったそう。平日は夕方より前はありそうですね。大きめのカヌレはしっとり度が強かったです。香ばしいにおいも控えめ。上品なカヌレでした。和光さんは入口がどうも分かりにくいらしいです。自分で行ったらたどり着けるかな・・・店名 和光 ケーキ&チョコレートショップ TEL 03-5250-3102住所 東京...

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リベルターブル 銀座 東京

またまた出張のお土産です。赤坂にある人気店が銀座松屋にオープンしました。フレンチの食材を斬新に使ったスイーツのお店です。☆リュクス☆濃厚なチョコに黒トリュフのパンチがきいています。ふんわり香るトリュフの香りが上品です。☆ゼニス☆フォアグラを使ったケーキです。甘いケーキと濃厚なフォアグラ合います。☆グラース☆真っ赤な見や目が印象的。☆ヴェール☆ピスタチオをふんだんに使ったムースです。中には柑橘系のソースがた...

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