名古屋OLグルメ本

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archive: 2013年07月  1/1

日本料理 柏木

女子会で行ってきました。マンションの一階にありちょっとわかりにくく隠れ家的です。悩みに悩んで5000円のコースを注文。まずはスペインビール イネディツトで乾杯。セレブのために開発されたビールだそうです。フレーティーな味が飲みやすい。☆白だつと海老とおくらうにがけ☆夏らしいさっぱりした味。☆とうがんと穴子とまいたけとアスパラの椀物☆柔らかい穴子が最高。☆刺身☆赤貝とキハダマグロとカンパチ☆八寸☆うざくとブリのこ...

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ル シベルタ フランス

フランス最終日の夜は記念にと一つ星のレストランに行ってきました。現地にお住まいの方に予約をお願いしたのですがちょうど私たちが訪れる2日前から働くことになったそうで安心してお店に行くことができました。コースは100ユーロのコースを注文。他にもトリュフの美味しい時期とのことでトリュフコースもありました。温められたパン海藻のバター特注だそうですごく美味しかった。トリュフのスープシェフからのプレゼント。美食家...

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ムール貝 ベルギー

お店の名前がどうも思い出せない。市庁舎の前にあるベルギー料理のお店。最初は奥の席に案内されたが子供がうるさくがっかりだったが阿部寛似の店員さんがグランプラスのクリスマスイルミネーションの良く見える席へ変えてくれました。もちろんムール貝を注文。ひとこと・・・でかっベルギービールの飲み比べを頼みチキンのサラダを頼み。ひたすらムール貝。おいしかったですよお店の名前を忘れたので探し出したらお教えします(笑)...

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