名古屋OLグルメ本

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archive: 2011年07月  1/3

ジェラート おぶせ

がんこおやじのお店と聞いていたからびくびくしながら行ったが一緒に行った人が近所の人で慣れていてさらっと終了。お昼過ぎに行ったがアイスはバニラと藻塩と大吟醸ときな粉のみ。藻塩が綺麗なブルーだったので注文。塩のアイスはディズニーシーでも万博でも食べていて夏だと食べたくなるみたい。アイスは溶けやすく写真を撮る時には少し溶けかけ。口どけが良くすぐなくなりました。持ち帰りの方が種類あるみたいですね。店名 ジ...

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osteria ALBORE (オステリア アルボーレ) 閉店

アマノの跡地にできたイタリアン。お話を伺うと大阪の心斎橋にあるイタリアンだということ。心斎橋では「イタリアンバールアルボーレ」と言うバールとして営業中です。お店はテーブル席のみ。故に一人客でもテーブルなのでタイミングが悪いと満席。何人か帰られてました。980円ランチを注文。料理写真を撮ろうとホールの方に「写真撮ってもいいですか?」と声かけたら「僕ですか?」と冗談で言われイタリアで店の写真を撮ってた時...

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セルヴァッジョ (Selvaggio)

3度ぐらい断られていますが1か月前に予約してやっと行けました。お店に入ると短時間の間に満席。女性のお客さんが大半です。厨房が良く見渡せる店内。コースは、1500円と2800円。セコンド(魚&肉)付の2800円コースを頼む。前菜3種盛り(天然ヒラメのカルパッチョ、自家製で瞬間燻製したフレッシュフォアグラ、ハモの焼き霜)フォアグラの燻製が燻製臭が強くてちょっと苦手。前菜3種中2種類が果物とのコラボでした。あまりな...

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Sucre (シュクレ)

時間を外していきましたが今池駅からすぐの為か15分ぐらい待たされました。迷った挙句にお肉のコース追加でオードブルを頼みました。前菜は4種類鶏のパテ、里芋のベーコン巻、ホッキ貝マリネ、合鴨スモーク鶏は癖がなくてあっさり。マリネは貝の食感がGOOD合鴨スモークは黒こしょうがピリリと大人の味★パン★★若鶏のグリュイエールチーズ焼き★すごく大きいお肉にたっぷりのチーズ。野菜もたっぷり。ナスがちょっと脂こかった。★デザ...

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トリスケル (Triskele)

高校&中学の友人とランチ。ここは以前行けなくなったことがあって行かなくちゃと思っていたお店。無事行くことができました。★ニュージーランド産キングサーモン自家製スモーク★大きさにびっくり。★新人参のポタージュ★+300円甘みが感じられる優しい味のスープでした。★パン★★飛騨けんとん豚のロースト★柔らかく大きい豚さんです脂はしっかりとあるけれども重くはない。★バベットのステーキ★(友人注文)★デザート★店名 トリスケ...

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