名古屋OLグルメ本

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archive: 2011年04月  1/1

明庵(ミョウアン)

和食が無性に食べたくなり行ってきました。フルーツトマトの甘みと酢の味が程よい。★あいなめのお椀★ふんわり。皮からはいい香りが。唐辛子を発酵させたつけ汁で食べます。★マナガツオ塩焼き★★角煮とよもぎ饅頭★柔らか~~い角煮ともちもちの取れたてのよもぎを使った饅頭。おこげここのご飯すごく美味しいです。ご飯だけでも甘みがしっかりあってもちっとしている。お店の方に伺ったらお米にも炊き方にもこだわっているそうです。...

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