名古屋OLグルメ本

CATEGORY PAGE

category: 無国籍料理  1/1

パシフィックキュイジーヌ 㐂楽(パシフィックキュイジーヌ キラク)

名古屋市中区新栄の梅小路にある隠れ家のお店で貸切デトックス会をしてきました。「パシフィックキュイジーヌ 㐂楽」さん浜田市野菜カウンターにずらりと並んでいます。店主が何処かに隠れていますが見つけられますか??全て生野菜です。セロリ、くれそん、スナップエンドウ、大根、にんじん、かぶなど。右の器に入っているのはアボガドとしらす和えたもの。アボガドは濃くて、生野菜は苦味や辛味もあるものもあったけど野菜本来...

  •  0
  •  0

パシフィックキュイジーヌ 㐂楽(パシフィックキュイジーヌ キラク)

路地にある隠れ家的なお店に連れて来てもらいました。店主こだわりの「安全・安心の食材」の料理がいただけるお店です。最初は軽く?梅酒で。付き出しガンゾウヒラメ、つばす、いしなぎ、やいとがつお珍しいお刺身が沢山。ワインに突入しました。フォカッチャイガグリガニの味噌イガグリガニイガイガで身はぷりぷり。苦めの蟹みそをパンにつけて食べました。でも痛くて食べにくい&身が少ない・・・次は赤ワイン。健康餃子こんがり焼...

  •  0
  •  0