名古屋OLグルメ本

ブラックホールの胃を持つ管理人が食べ歩いた記録です。770記事程になりました。

11 2018

a.ligne (アリーニュ)

素敵な空間でディナーを楽しんできました。

名古屋市東区東桜にあります「a.ligne (アリーニュ)」さん。



Amuse
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白胡麻・ルッコラのパン ノアゼットの軽いメレンゲと安納芋のムース
ブリオッシュ・コーチン 平松椎茸のガレット
牛蒡のチュイルとムース 
チュイルがムースで柔らかくなってくるので、
崩さないように口まで運びます。
ごぼうの香りが口中に広がりました。



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ワインは、ペアリングでお願いしました。



Energie de Legumes
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アリーニュ畑の茄子と小蕪の塩釜焼 秋刀魚
脂のしっかり乗った秋刀魚に、
焦げ目を付けた甘いかぶが合わさったお料理。



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バゲットになめらかなバター。



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Araigee effilocher
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わたり蟹と栗 熟成味噌
とても濃厚な味噌でした。



Laitance meniere ,sauce bordo
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函館産 釣鱈の雲子のムニエル 九条葱とオリーブオイルの乳化ソース
フォークを入れるとぷっくりとした白子の中身が溶け出します。
美しいグリーンのソースを付けて頂きます。




Rafraichissant
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季節のスロージュース
セロリ、人参、かぼす、りんご、レモンの入った健康的なジュース。




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Filet de boeuf "owari" , sauce bordrais
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尾張牛のフィレ肉 赤ワインソース
ジロール茸、ひめりんご、紫黒米、根セロリ
ほんのりピンク色をした柔らかいお肉。
香り高い茸と甘酸っぱいひめりんごの組み合わせは面白い。



Composition de Clemantine
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蔵光農園さんのゆらわせみかんのコンポジション
酸味とコクのあるみかん。
コンポートしてあるので、甘みがほどよくついています。



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デザートワインをおすすめして頂きました。


Poire - Declinaison
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洋ナシのデクリネゾン
トウカ豆、洋梨の皮のアイス。
ほんのり苦味のあるトウカ豆のアイスは初体験。
コンポートにケーキとアイス。
洋梨を様々な方法で調理し組み合わせたもの。



Cafe ou The et Mignardise
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お茶菓子
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小豆バターのマカロン、カヌレ、レーズンケーキ
お茶菓子がきれいに並べられていました。
香ばしく焼かれたカヌレにバターたっぷりのカヌレ。
お茶と一緒にしっかり頂きました。

一度お昼に行く機会を逃してから半年以上。
やっとこれてとてもうれしいです♡

店名 a.ligne (アリーニュ)
住所 愛知県名古屋市東区東桜1-9-19 成田栄ビル 2F
交通手段  新栄駅から徒歩5分
営業時間 12:00~15:30(L.O.13:30) 18:00~23:00(L.O.20:00)
定休日 水曜日・第二火曜日・第四火曜日

※現在は、移転準備中のようです。(2018年5月12日オープン予定)

栄・矢場町

25 2018

きりんや 新栄店

なんと朝9時まで営業しているお見です。


夜遅くから飲める場所をとたどり着いたお店。
沖縄料理の居酒屋の「きりんや」さん

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カンパーイ。


名物!ざるもずく 特盛 1,393円
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こんなにたっぷりのもずくを食べれるなんて。
もずく大好きな方と行ったので、もずくタワーが見れました。

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ごまとネギはお好みで。


島豆腐のやっこ 421円
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固めのしっかりとした大豆味の感じられる豆腐。
何も付けずに食べても美味しい。


玉ねぎの天ぷら
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甘くてさっくりとした天ぷら。
あんなに食べたのにどんどん入っちゃいます。


豚足
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じっくり煮込まれた豚足は、トロトロ。
皮の甘みをじっくり味わいます。

沖縄料理たまにしか食べる機会がないけど、
無性に食べたくなる時があるのですよね。

またふらりと沖縄料理を楽しみに行きたいです。

店名 きりんや 新栄店
TEL 052-932-8610
住所 愛知県名古屋市中区東桜2-21-13 グリーンシャトー東桜 3F
交通手段 新栄町駅から徒歩2分
営業時間 18:00~翌9:00
定休日 年中無休(不定休日あり)

新栄

18 2018

総本店えびすや

肉山に行った帰り、
お腹にまだ余裕があったので食後の締めに伺いました。


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名古屋市中区錦にあります「えびすや」さん。

お友達が昔から馴染みのあるお店です。

鍋焼きうどん すまし 1200円
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おあげにたっぷり出汁が染み込んでいます。
うどんの硬さも程よくでスルスル入ってしまいます。

うどんもお店で打ちたて。
美味しいに決まってますよね~。

メニューも豊富だったので、通って色々食べたいなと思いました。

店名 総本家えびすや本店 (そうほんけえびすやほんてん)
TEL 052-961-3412
住所 愛知県名古屋市中区錦3-20-7
交通手段 栄駅 473m
営業時間 [月~金]11:00~翌1:00 [土・祝]11:00~21:00
定休日 日曜

栄・矢場町

09 2018
激辛ランチを食べに行ってきました。
名古屋市北区にあります「錦水苑」さん。

最寄り駅で近いのは「尼ケ坂」。
瀬戸線は、本数が少なくこの駅は急行が止まらないので
一本逃すと15分待ちとなるので注意が必要です。


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麺のランチと5種類と麻婆豆腐ランチ3種類がありました。


麻婆豆腐セット+よだれ鶏(野菜サラダ+漬物+ご飯付き) 980円
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四川風の辛いタレに使ったよだれ鶏は、
食べるたびに辛さが口中に広がります。
ご飯がどんどん消えていきます。
ご飯は、玄米か白米か選べるのがうれしいです。


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麻婆豆腐は、最初は辛さが際立ちますが、
食べ進めるとみそがしっかり効いていてコクがあり
後味も良いです。
味が濃いのでお酒に合わせても良いです。


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細切り豆腐は、辛いけれども旨味があっていつ食べても美味しい。


火鍋ラーメン 980円
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シェアして食べました。
麺類の中でも最も辛いもの。
豚肉たっぷりでスープが赤いです。
私は少しで断念。
食べ進めていくと、もやしも入っていました。


お店の開店と同時に入った時は、ガラガラでしたが
12時を過ぎると満席に。
そして、私達以外はすべて「担々麺」を注文していました。

この日は寒い日でみなさん温まりたかったのかな。
値段もお手頃なのがうれしいですね~。

また温まりたいときにランチに伺います♪

店名 中国四川料理 錦水苑 (チュウゴクシセンリョウリ キンスイエン)
TEL 052-912-6699
住所 愛知県名古屋市北区杉村1-1-7 ハートイン尼ヶ坂 1F
交通手段 名鉄瀬戸線尼ヶ坂徒歩1分
営業時間 11:00~14:00 17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日 不定休

北区

24 2018

ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店

やっと手に入れることができました。
中村区名駅にあります「ツバメヤ」さん。

1年たったので最初のような行列はなく
ゆったり買うことができました。



黄金わらび 939円
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たっぷりの粉の中にわらびもちが隠れていました。
上から見ただけではどこに隠れているかわかりません。


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柔らかすぎて、早く食べないとフォークから逃げてしまいます。



大地のどら焼き 199円
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ふわっとした皮にあんこがぎっしり。

わらびもちは、11時から発売ですが平日の17時~20時に来店できる方は
電話か来店にて予約ができます。

会社帰りに買えて便利になりましたね~。


店名 ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店
TEL 052-414-4758
住所 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F
交通手段 名鉄名古屋駅から307m
営業時間 11:00~21:00
定休日 不定休(大名古屋ビルヂングに準ずる)2017年4月より火曜日休み

名古屋駅